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Themen & Fakten

Hintergrundinformationen zum Bundeskongress 2026
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Kommunale Praxisbeispiele

Schulmädchen bedienen sich in einer Mensa an der Salatbar.

Darmstadt: Kommunaler Eigenbetrieb

Darmstadt organisiert im kommunalen Eigenbetrieb zentrale Versorgungs- und Verpflegungsbereiche in städtischen Kitas und Schulen.

zufriedene Schulkinder beim Mittagessen

Kreis Warendorf: Gesundes Aufwachsen

Das Kreisentwicklungsprogramm Warendorf 2030 beinhaltet auch Maßnahmen zur Verbesserung des Ernährungs- und Bewegungsverhaltens von Kindern und Jugendlichen in Kitas und Schulen.

Ein Mensch hält Johannisbeeren in der Hand.

Kreis Groß-Gerau: Kreisweites Konzept

Der Kreis Groß-Gerau hat per Kreistagsbeschluss die Mittagsessensversorgung für die Schulen in seiner Trägerschaft organisiert.

Mit Fachleuten im Gespräch

Björn Steffen, Schulbehörde Hamburg

Interview über Maßnahmen und Erfahrungen, wie Hamburg nach Umsetzung des Rechtsanspruchs auf ganztägige Betreuung eine flächendeckende Schulverpflegung etabliert hat.

Leere Teller auf eingedecktem Tisch in einem Speisenraum in einer Kita.

Carolin Kahlisch, IZT

Wir sprachen mit Carolin Kahlisch vom Institut für Zukunftsstudien und Technologiebewertung zur Krisenfestigkeit der Kita- und Schulverpflegung in Deutschland.

Jugendliche Schülerin hält mitgebrachtes Schulessen auf dem Schoß.

Maren Bürster, ZEHN Niedersachsen

Maren Bürster vom ZEHN zur Ernährungsstrategie in Niedersachsen: Hintergründe, Erkenntnisse und notwendige Maßnahmen zur Bekämpfung von Ernährungsarmut

Schulische Praxisbeispiele

Schüler backen in einer Schulküche.

Oberschule Emstek

Die Schulverpflegung an der Oberschule Emstek im Landkreis Cloppenburg lebt von der Beteiligung der gesamten Schulgemeinde.

Schüler backt in einer Schulküche Pfannkuchen.

Haidefeldschule Birstein

Mit einem ausgefeilten Konzept sorgen die 70 Schüler*innen der Haidefeldschule im hessischen Main-Kinzig-Kreis selber für ihre Mittagsverpflegung.

Blick in die neue Mensa der Martini-Schule Freystadt.

Martini-Schule Freystadt

Über sechs Jahre hat die Martini-Schule Freystadt eine Generalsanierung und Erweiterung der Schule geplant und umgesetzt. Die Mensa war eines der ersten Objekte, die fertiggestellt wurden.

Förderprogramme

Investitionsprogramm Ganztagsausbau

Mit dem Investitionsprogramm stellt der Bund Mittel für den Ausbau der Ganztagsbetreuung in Grundschulen zur Verfügung, auch für Schulküchen und Mensen.

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Bildungs- und Teilhabepaket

Machen Sie sich stark für berechtigte Schüler*innen: Das BuT übernimmt für Kinder und Jugendliche aus Familien mit Sozialleistungsbezug die Kosten für das Mittagessen in Kita oder Schule.

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EU-Schulprogramm

Nimmt Ihre Schule am EU-Schulprogramm teil? Das EU-Schulprogramm unterstützt europaweit Bildungs- und Betreuungseinrichtungen mit der kostenlosen Lieferung von Obst und Gemüse sowie frischer Milch und Milchprodukten.

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