Interview über Maßnahmen und Erfahrungen, wie Hamburg nach Umsetzung des Rechtsanspruchs auf ganztägige Betreuung eine flächendeckende Schulverpflegung etabliert hat.
Wir sprachen mit Carolin Kahlisch vom Institut für Zukunftsstudien und Technologiebewertung zur Krisenfestigkeit der Kita- und Schulverpflegung in Deutschland.
Maren Bürster vom ZEHN zur Ernährungsstrategie in Niedersachsen: Hintergründe, Erkenntnisse und notwendige Maßnahmen zur Bekämpfung von Ernährungsarmut
Über sechs Jahre hat die Martini-Schule Freystadt eine Generalsanierung und Erweiterung der Schule geplant und umgesetzt. Die Mensa war eines der ersten Objekte, die fertiggestellt wurden.
Mit dem Investitionsprogramm stellt der Bund Mittel für den Ausbau der Ganztagsbetreuung in Grundschulen zur Verfügung, auch für Schulküchen und Mensen.
Bildungs- und Teilhabepaket
Machen Sie sich stark für berechtigte Schüler*innen: Das BuT übernimmt für Kinder und Jugendliche aus Familien mit Sozialleistungsbezug die Kosten für das Mittagessen in Kita oder Schule.
EU-Schulprogramm
Nimmt Ihre Schule am EU-Schulprogramm teil? Das EU-Schulprogramm unterstützt europaweit Bildungs- und Betreuungseinrichtungen mit der kostenlosen Lieferung von Obst und Gemüse sowie frischer Milch und Milchprodukten.
Aktuelles
Gesunde Ernährung: Kita-Tage gehen mit günstigerer Ernährungsqualität einher
Eine aktuelle Auswertung der bundesweiten KiESEL-Studie zeigt, welchen Beitrag die in der Kita verzehrten Lebensmittel zur Ernährung von 1- bis 5-jährigen Kindern leisten: Kinder essen an Kita-Tagen…
Ideen gegen Lebensmittelverschwendung: Aktionswochen „Zu gut für die Tonne!“ und „Tage der Schulverpflegung“
Der September wird mit zwei Aktionswochen abwechslungsreich. Die bundesweiten Tage der Schulverpflegung setzen ab 21. September Impulse für mehr Akzeptanz des Schulessens. Und ab dem 29. September…
Eisenach: Verpflegungsangebot sichern – Neue Wege für das Schulessen
Die Stadt Eisenach setzt seit 2010 auf die kontinuierliche Weiterentwicklung der Schulverpflegung an ihren zehn kommunalen Schulen. Die verbindliche Verankerung des DGE-Qualitätsstandards und die…
In weiterführenden Schulen stellen geringe Teilnahmezahlen beim Schulessen Verantwortliche vor Herausforderungen. In Eisenach werden deshalb benachbarte Grund- und weiterführende Schulen in Lose…
Eine im Auftrag der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt durchgeführte Studie untersuchte die wirtschaftliche und strukturelle Lage der Kita- und Schulcaterer in Deutschland. Die Branche sieht sich…
Neues Praxisbeispiel: Gemeinde Langerringen im Landkreis Augsburg
Mit dem Neubau des Kinderhauses St. Leonhard entstand in Langerringen 2022 auch eine Frischküche für drei Kitas und eine Grundschule. Eine Köchin und eine Hauswirtschaftskraft übernahmen Einkauf,…
Langerringen im Landkreis Augsburg:Kita- und Schulverpflegung braucht Menschen, die Entwicklungen voranbringen
Die Gemeinde Langerringen im Landkreis Augsburg hat sich entschieden, die Verpflegung für ihre drei Kitas und eine Grundschule in Eigenregie mit einer Frischküche umzusetzen. Der Prozess verlief nicht…
Kita- und Schulessen in Bremen: Erste Ergebnisse zum Aktionsplan 2025
Mit dem „Aktionsplan 2025 - Gesunde Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung der Stadtgemeinde Bremen“ hatte Bremen beschlossen, die öffentliche Gemeinschaftsverpflegung schrittweise auf bis zu 100…
Neues Praxisbeispiel Hamm in Westfalen: Chancengerechtigkeit in der Bildung
Die Stadt Hamm baut Betreuungsplätze in Kitas und Schulen kontinuierlich aus. Ziel ist es, Chancengerechtigkeit zu stärken und allen Kindern unabhängig von ihrer sozialen Herkunft gleiche Bildungs-…
