Wer wir sind, wie wir arbeiten und welche Ziele wir verfolgen.
Ansprechpartnerinnen
Hier finden Sie unsere Ansprechpartnerinnen mit Kontaktdaten.
Partner
Mit diesen Partnern arbeiten wir zusammen.
Handlungsfelder
Wir agieren in drei zentralen Handlungsfeldern.
Im Gespräch mit
Wir gehen mit Akteuren ins Gespräch, die sich für die Qualität der Verpflegung in Kindertagesbetreuung und Schule engagieren.
Aktuelles
Unerwartete Schließungen in der Kindertagesbetreuung: Eltern zweifeln an Qualität
Wenn Fachkräfte fehlen oder krank sind, kommt es in Kindertageseinrichtungen häufig zu unerwarteten Schließtagen. Auswertungen repräsentativer Daten der Studie zur Kindertagesbetreuung (KiBS) des…
Jedes 6. Kind weltweit von Bildung und Teilhabe ausgeschlossen
Die Zahl der Kinder und Jugendlichen ohne Zugang zu Bildung ist im siebten Jahr in Folge gestiegen und liegt bei 273 Millionen. Jedes 6. Kind ist weltweit von Bildung ausgeschlossen. Das ist das…
Schulgärten vermitteln Kindern praktisches Wissen über Natur und Ernährung und stärken ihr Verständnis für ökologische Zusammenhänge. Wie weitreichend diese Bedeutung ist, zeigt eine internationale…
Jedes Jahr findet am zweiten Donnerstag im März ein besonderer Aktionstag statt: Die hohe Relevanz der Schulverpflegung für die Gesundheit von Kindern und Jugendlichen wird weltweit in den Fokus…
Beitrag zur Prävention: Gemeinschaftsverpflegung Thema auf DGE-Kongress
Wie tragen Ernährung und Mikrobiom zur Entstehung chronischer Krankheiten bei? Das war zentrale Fragestellung des 63. Wissenschaftlichen Kongresses der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Über den…
In Polen tritt am 1. September 2026 eine neue Verordnung für gesünderes Schulessen in Kraft. Das Gesundheitsministerium legt insbesondere Wert auf ein deutlich höheres Angebot an Gemüse, Obst und…
Kindertagesbetreuung: Bedeutung gesunder Verpflegung wird zunehmend erkannt
In seinem fünften Monitoringbericht beschreibt das Bundesministerium für Bildung, Familie, Senioren, Frauen und Jugend Stand und Entwicklung bei der Qualität und Teilhabe in der Kindertagesbetreuung.…
Aus Forschung wird Praxis: Schulessen als Impulsgeber für Gesundheit und Nachhaltigkeit
Mit einer Sammlung von wissenschaftlichen Artikeln weist die School Meals Coalition erneut auf potenzielle Gesundheits- und Umweltvorteile nachhaltiger Schulmahlzeiten hin. Vorgestellt wird unter…
Viele Jugendliche greifen beim Schulessen lieber zu Snacks
Während eines Schultages bevorzugen viele Jugendliche hauptsächlich süße und herzhafte Snacks, weniger das als Tellergericht angebotene Schulessen. Eine britische Studie zeigt signifikante…
Schulessen: Der Einfluss von Altersunterschieden auf das jugendliche Essverhalten
Innerhalb eines Schuljahrgangs wirken Altersunterschiede auf das Ernährungsverhalten: Jüngere Schüler*innen weisen häufiger schlechtere Ernährungsgewohnheiten auf als ihre etwas älteren…
