Der Wissenspool richtet sich an Schulkonferenzen und Interessierte, die die Schulverpflegung mitgestalten möchten. Er bietet Informationen zu Ist-Analyse, Planung und Umsetzung, um gesundes und leckeres Essen in der Schule anzubieten.

Die Arbeitshilfe richtet sich an Schulkonferenzen, die sich einen Überblick verschaffen möchten, wie sie ein gesundes und leckeres Mittagessen in der Schule gestalten können.

In der Pocast-Reihe kommen Schüler*innen, Eltern, Lehrkräfte und Schulleitungen zu Wort und äußern ihre Erfahrungen, Meinungen und Wünsche zum Thema Schulessen.

Mit diesem Vergabe-Paket der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Thüringen wird der Beschaffungsprozess einfach realisierbar. Mit Zeitschiene und Checkliste, Leistungseschreibung, Angebotsbewertung, FAQ uvm.

Diese Checkliste unterstützt Schulträger bei der strukturierten und fristgerechten Vergabe der Mittagsverpflegung.

Frühstück in der Kita: Mitgebracht oder organisiert? Diese Broschüre bietet Einblicke in Praxisbeispiele und zeigt, wie Kitas je nach Ressourcen ein gesundes Frühstück gestalten können.

Die Gartenküche, als AG-Angebot im Ganztag konzipiert, vermittelt praxisnah Wissen über Lebensmittel, deren Herkunft und Zubereitung. Sie stärkt die Handlungskompetenz der Kinder durch eigenes Erleben.

Projekttage für DaZ-Klassen, die Ernährungsbildung mit Sprachförderung verbinden. Essen und Trinken dienen als Zugang zur deutschen Sprache durch praxisnahe und multisensorische Lernmethoden.

Der Leitfaden unterstützt Kitas bei der Verbesserung der Verpflegung: Analyse- und Beratungstools sowie Rezepte helfen, Mahlzeiten gesünder und frischer zu gestalten – mit weniger hochverarbeiteten Lebensmitteln.

Erklärfilme mit Rezepten und Anleitung zeigen kurz und anschaulich, wie Hülsenfrüchte zu einer ausgewogenen und leckeren Ernährung beitragen – reich an Nährstoffen und eine gute pflanzliche Proteinquelle.