Die Modul-Box mit vielen Videos und Begleitmaterialien unterstützt bundesweit Lehr- und Fachkräfte sowie Schulklassen bei der partizipativen Gestaltung gesunder, nachhaltiger Schulverpflegung und verbindet Verpflegung mit Bildungsarbeit.

Rezepte einfach mal rappen! Das Hip-Hop-Kochvideo nähert sich kreativ dem Thema nachhaltige Ernährung. Zwei weitere Videos beinhalten Rezepte, Warenkunde und küchenpraktische Tricks. Passende Materialien stehen zum Download bereit.

Interkulturelle Kompetenz bei der Speiseplanung in der Kita

Lust auf mehr Abwechslung am Vesper-Tisch? Dann werfen Sie einen Blick in diese Rezeptsammlung. Hier gibt’s nicht nur leckere Ideen für eine vollwertige und saisonal ausgerichtete Vesper, sondern auch tolle Anregungen fürs gemeinsame Entdecken rund um die Lebensmittel.

Duftende Kräuter, heimische Wildpflanzen, essbare Blüten - der Schulhof ist der ideale Lernort für Sinneserfahrungen und Ernährungsbildung. Das Infoblatt liefert vielfältige Anregungen.

Für ein Klassenfest sollen verschiedene Kürbisprodukte zum Probieren angeboten werden. Die Kinder gehen im Supermarkt auf Spurensuche, notieren Kürbisprodukte und Preise und lernen dabei die Warengruppen kennen, nach denen ein Supermarkt sortiert ist.

Der Hofladen als Einkaufs- und Erlebnisort: In diesem Lerngang entdecken Grundschulkinder den Anbau von Lebensmitteln, regionale Produkte sowie deren Direktvermarktung und werden für Lebensmittelwertschätzung sensibilisiert.

Bei der Zubereitung leckerer Wintergerichte gehen die Kinder spannenden Fragen rund um Gemüse und Obst nach. Sie lernen Küchengeräte und den Umgang mit Lebensmitteln kennen und genießen am Ende ihr selbstgemachtes Essen.

Pinke Getränke, pinke Suppen, pinkes Eis - erforschen Sie die Rote Bete sinnlich im Unterricht und vermitteln Sie ganz nebenbei Lebensmittelkennzeichnung. Mit Rezeptideen, Produktvergleichen und Etiketten-Checks entdecken die Kinder Geschmack, Verarbeitung und wie viel Rote Bete wirklich drinsteckt.

Leitfragen, Tipps und Hinweise für Lehrkräfte zur Planung, Durchführung und Nachbereitung von Lerngängen – praxisnah und kindgerecht aufbereitet für den Unterricht mit Schulkindern.