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Modul-Box: Nachhaltige Ernährung in weiterführenden Schulen

Die Modul-Box mit vielen Videos und Begleitmaterialien unterstützt bundesweit Lehr- und Fachkräfte sowie Schulklassen bei der partizipativen Gestaltung gesunder, nachhaltiger Schulverpflegung und verbindet Verpflegung mit Bildungsarbeit.

Neues Fenster: Internetangebot der VNS Kita- und Schulverpflegung Berlin
Linksammlung Exkursionen

Sie möchten einen anschaulichen Zugang zum Thema Nachhaltige Ernährung bieten? Dann unternehmen Sie Exkursionen zu regionalen Erzeugerbetrieben oder Grünen Lernorten. Die Linksammlung erleichtert die Suche nach geeigneten Orten.

Internetangebot der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin e. V.
Bildungsmaterialien zu Gemüse und Obst im Herbst und Winter

Bildungsmaterialien für Herbst und Winter: Ideen für einen alltagsnahen Unterricht zu Obst, Gemüse, Gesundheit und Nachhaltigkeit – mit Praxisimpulsen und Regionalitätsbezug.

Download (PDF 270 KB, nicht barrierefrei)
Allergene in der Kita- und Schulverpflegung

Praktische Tipps zum Umgang mit Allergien in Kita und Schule: Was Allergene sind, wie man sie kennzeichnet und Tipps zur Zusammenarbeit mit betroffenen Kindern und Eltern.

Download (PDF 6,7 MB, nicht barrierefrei)
Was ist drin im fertig verpackten Lebensmittel?

Knusprige Weizenflakes, Pizza Speciale und Joghurttraum – diese Namen allein reichen nicht für eine gute Kaufentscheidung. In der Doppelstunde geht es daher um die Pflichtangaben zur Lebensmittelkennzeichnung.

Neues Fenster: Internetangebot des BLE-Medienservice
Fit für die Küche - Schülerheft zum Ernährungsführerschein

Das Schülerheft enthält alle Rezepte und die wichtigsten Arbeitsblätter in einer Niveaustufe. Das Heft reduziert den Kopieraufwand und kann ergänzend zum Ringordner bestellt werden.

Neues Fenster: Internetangebot des BLE-Medienservice
Hörgenuss mit Kasimir

In sechs spannenden Hörspielabenteuern entführt der sprechende Hase Kasimir die Kinder Lisa und Lukas an fantastische Orte. Geeignet für Kindertagespflege, Kita und für die Nachmittagsbetreuung in der Grundschule.

Neues Fenster: Internetangebot des BZfE
Schnippeln, rühren, genießen - Rezepte für den Ganztag

Wenn Kinder Powertürmchen und Konfettiquark zubereiten, haben sie nicht nur jede Menge Spaß und Genuss, sondern merken auch: Ich kann kochen! Das Modul enthält zehn einfache und kindgemäße Rezepte für kleine Speisen.

Neues Fenster: Internetangebot des BLE-Medienservice
Forschen, schmecken, begreifen - Experimente für den Ganztag

Auf viele spannende Frage aus dem neuen Modul „Forschen, schmecken, begreifen“ finden die Kinder im Ganztag selbst Antworten. Zur Sammlung gehören naturwissenschaftliche Experimente, Sinnexperimente und Forscherfragen.

Neues Fenster: Internetangebot des BLE-Medienservice
Malen, entdecken, probieren - Malvorlagen für den Ganztag

16 Malvorlagen regen Kinder an, Esssituationen und Lebensmittel zu malen. So können pädagogische Fachkräfte Zeitfenster am Nachmittag kreativ nutzen, um übers Malen mit den Kindern zur Nachhaltigkeit ins Gespräch zu kommen.

Neues Fenster: Internetangebot des BLE-Medienservice