Ernährungsbildung in der Kita: Mitmachaktionen mit Informationen, Rezepten und Spielideen rund um die Linse

In der Broschüre finden Lehrkräfte an Fachschulen für Sozialpädagogik und vergleichbaren Einrichtungen eine Auswahl von Fachliteratur aus dem Themenfeld Ernährung für die Unterrichtsvorbereitung und den Fachschulunterricht. Daneben sind Materialien für den Einsatz in der Kita sowie Grundlagen zu Ernährungsempfehlungen enthalten.

Von Aufstrich bis Ofengemüse: Kochvideos mit Hülsenfrüchten zeigen, wie Linsen, Kichererbsen und Co. einfach und kindgerecht zubereitet werden – ideal für den Kita-Alltag und eine ausgewogene Ernährung.

Hier finden Sie eine Übersicht aller Lernmodule - flexibel kombinierbar, praxisorientiert und speziell auf die Bedürfnisse von pädagogischen Fachkräften und Kita-Leitungen zugeschnitten.

Lust auf selbst gemachte Karottenkuchenkugeln, Rhababerkompott, Erdbeereis oder Orangenmarmelade? Die saisonale Rezeptsammlung bringt mehr Abwechslung an Frühstücks- und Vespertisch – mit kreativen Ideen für Kita und Schule rund um regionale Zutaten im Jahreslauf.

Ein Tool für Kinder, Eltern und pädagogische Fachkräfte, das dabei unterstützt zu entscheiden, was in eine ausgewogene Brotdose gehört.

Lebensmittel retten und bis zu 500 Euro im Jahr sparen: Die Posterserie „Lebensmittel.Retten“ zeigt, welche Lebensmittel betroffen sind und wie sich Abfälle im Alltag einfach vermeiden lassen.

Wimmelbild zur Hygiene in der Kita: Alltagsszenen rund ums Essen zeigen kindgerecht wichtige Hygieneregeln und regen zum Beobachten, Entdecken und Gespräch in der Gruppe an.

Sie suchen nach einer kleinen Aktion für Ihre Kita oder Ideen für den Ganztag rund um das Thema Ernährung und Verpflegung in der Schule? Über die Vernetzungsstelle Sachsen haben Sie die Möglichkeit, Materialien für Ihre Aktionen in Kita und Schule auszuleihen.

Der aktualisierte Wegweiser zur Vergabe von Verpflegungsleistungen erläutert rechtliche Grundlagen und zeigt mit Praxistipps, wie Qualitätsstandards in Ausschreibungen verankert werden können.