Bei Festen und Geburtstagen in Kita und Schule haben Eltern die Möglichkeit, selbstgemachte Speisen mitzubringen. Dieser Flyer informiert darüber, wie Lebensmittel hygienisch zubereitet werden und welche Speisen verboten sind.

Für die Zubereitung von pulverförmiger Säuglingsnahrung gelten hohe hygienische Anforderungen, die das Bundesinstitut für Risikobewertung in diesen Empfehlungen erklärt.

Merkblatt für Kitas und Kindertagespflegestellen zum hygienischen Umgang mit Muttermilch.

Beim gemeinsamen Kochen können Kinder spielerisch die Welt der Lebensmittel entdecken. Das BZfE erklärt, welche rechtlichen Vorschriften zu beachten sind und welche Hygieneregeln gelten.

Das Portal "Unser Kitaessen" ist eine digitale Plattform speziell für pädagogische und hauswirtschaftliche Fachkräfte im Kita-Bereich. Sie bietet Zugang zum Qualitätsmanagement-Tool sowie zu einer Lernplattform.

Der Werkzeugkoffer unterstützt bei der Vorbereitung auf Störungen und Ausfälle in der Kita- und Schulverpflegung. Enthalten sind Handlungsempfehlungen, Checklisten, Notfallpläne sowie anpassbare Vorlagen für die praktische Umsetzung.

Wenn gemeinsam Lebensmittel zubereitet werden, spielt auch die Hygiene eine wichtige Rolle. Das Plakat zeigt eine einfach verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitung zum richtigen Händewaschen.

Wimmelbild zur Hygiene in der Kita: Alltagsszenen rund ums Essen zeigen kindgerecht wichtige Hygieneregeln und regen zum Beobachten, Entdecken und Gespräch in der Gruppe an.