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Bayerische Leitlinien Schulverpflegung: Mit gutem Essen Schule machen

Die Leitlinien stellen eine Orientierungshilfe für eine schmackhafte, gesunde und akzeptierte Schulverpflegung dar. Gutes Schulessen soll selbstverständlich sein und im Schulleitbild verankert werden.

Neues Fenster: Internetangebot des StMELF
Zukunft Mensa – gemeinsam: Handlungsempfehlungen zur Steigerung der Akzeptanz des Verpflegungsangebots an weiterführenden Schulen

Wie kann die Schulmensa schöner werden? Die Handreichung "Zukunft Mensa - gemeinsam!" bietet praxisnahe Empfehlungen zur Steigerung der Attraktivität von Schulmensen. Sie zeigt, wie Schüler eingebunden und das Speisenangebot optimiert werden kann.

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Handlungsleitfaden zur Erstellung eines Verpflegungskonzepts für kommunale Kita- und Schulträger

Der Handlungsleitfaden unterstützt kommunale Kita- und Schulträger dabei, sich ein Verpflegungskonzept für alle Einrichtungen zu erarbeiten. In den Leitfaden sind Erfahrungen von drei Modellkommunen eingeflossen.

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Checklisten zur Erstellung eines Verpflegungskonzepts für kommunale Kita- und Schulträger

Die Checklisten ergänzen den Handlungsleitfaden für kommunale Kita- und Schulträger, sich Verpflegungskonzept für alle Einrichtungen zu erarbeiten. In Checklisten und Leitfaden sind Erfahrungen von drei Modellkommunen eingeflossen.

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Verpflegungskonzepte in Schulen (5)

Der Leitfaden hilft Schulen bei der Planung und dem Aufbau neuer Küchen und Mensen, dient aber auch als Hilfestellung bei der Neustrukturierung bestehender Verpflegungskonzepte.

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Nachhaltige Kita- und Schulverpflegung

Die Handreichung inkl. Checklisten soll Akteure der Kita- und Schulverpflegung dabei unterstützen, die Verpflegung nachhaltiger zu gestalten.

Neues Fenster: Internetangebot der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Rheinland-Pfalz
Praxistipps Schulverpflegung

Mit praxiserprobten Tipps zum Erfolg: In diesem Ideenpool sind viele Tipps und Tricks zur Schulverpflegung thematisch zusammengefasst.

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Verpflegungssysteme Schulkantinen

Welches Verpflegungssysteme gibt es für die Schulverpflegung? Das Blatt liefert eine tabellarische Übersicht zu den mit Aspekten zur Entscheidungsfindung.

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Ausgabesysteme Schulkantinen

Welches Ausgabesystem ist für welche Schulform geeignet und wie groß sollte der Speisesaal sein? Das Blatt liefert eine tabellarische Übersicht zu den wichtigsten Aspekten.

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Vollwertige Schulverpflegung - Bewirtschaftungsformen und Verpflegungssysteme

Es ist die entscheidende Frage in der Planungsphase: Soll die Schulverpflegung in Eigenbewirtschaftung erfolgen oder fremd vergeben werden? Der Leitfaden hilft bei der Entscheidungsfindung.

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