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Rezeptdatenbank

Die Rezeptdatenbank hilft bei der Suche nach Anregungen für das Mittagessen, für Zwischenmahlzeiten oder bei der Gestaltung von vollständigen Wochenspeisenplänen gemäß dem DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen.

Neues Fenster: Internetangebot der DGE
Factsheet: Warum sich der Einsatz des DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Schulen lohnt!

Warum es sich lohnt, den DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen einzusetzen, erklärt dieses Factsheet. Es wird deutlich, warum die Umsetzung in einer Schule eine Win-Win-Situation für alle Beteiligten schafft.

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10 Tipps für Eltern zur Verpflegung in der Schule

Wie gut ist die Schulverpflegung und was können Eltern tun, um die Verpflegungssituation zu optimieren? Dieses Merkblatt hilft bei der Einschätzung.

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Erklärfilm zu den DGE-Qualitätsstandards

Der Film liefert in vier Minuten einen Überblick, worauf es in der Gemeinschaftsverpflegung ankommt: und zwar in Kitas, Schulen, Betrieben, Kliniken und Senioreneinrichtungen. Es kommen vor allem Praktiker*innen zu Wort.

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DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen

Der Leitfaden liefert einen Rahmen zur Umsetzung eines vollwertigen und nachhaltigen Verpflegungsangebots in Schulen. Er dient als Grundlage für Leistungsverzeichnisse und Ausschreibungen sowie zur Überprüfung der Qualität.

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Vergabe von Verpflegungsleistungen - Qualitätsstandards verankern

Der Vertrag mit dem Speisenanbieter läuft aus? Eine neue Kita wird eröffnet und muss mit Essen versorgt werden? Dann sind Sie als öffentlicher Auftraggeber gefragt. Der Wegweiser hilft, den Vergabeprozess zu gestalten.

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