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Kompass Nachhaltigkeit

Der Kompass Nachhaltigkeit unterstützt Kommunen Beschaffungsprozesse für Schulmahlzeiten von Anfang bis Ende nachhaltig zu gestalten.

Neues Fenster: Internetangebot Kompass Nachhaltigkeit
Standards eines gesundheitsfördernden Ernährungsangebots in Kindertageseinrichtungen

Ein gesundes Lebensmittelangebot ist ein Merkmal guter Qualität in Kindertageseinrichtungen. Wie ein solches Angebot aussieht und welche Handlungsempfehlungen sich daraus für Fachkräfte ergeben, zeigt die Expertise der Weiterbildungsinitiative

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Flyer "Abendessen in der Kita"

Für Kitas mit erweiterten bzw. flexiblen Öffnungszeiten wurde der Flyer „Abendessen in der Kita“ entwickelt.

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Kochbuch für klimafreundliche Gemeinschaftsverpflegung

30 beliebte Rezepte für ein klimafreundliches und leckeres Essen

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Kita-Ideen-Box

Die Ideen-Box bündelt ernährungspädagogische Aktionen rund um Lebensmittel und Ernährung. Von der kleinen Aktion bis hin zum langfristigen Projekt ist alles dabei. Die Aktionen sind lebensnah, handlungsbezogen und erlebnisorientiert.

Neues Fenster: Internetangebot der Verbraucherzentrale NRW
Rezeptsammlung Vespervielfalt - gemeinsam nachhaltig genießen

Lust auf mehr Abwechslung am Vesper-Tisch? Dann werfen Sie einen Blick in diese Rezeptsammlung. Hier gibt’s nicht nur leckere Ideen für eine vollwertige und saisonal ausgerichtete Vesper, sondern auch tolle Anregungen fürs gemeinsame Entdecken

Neues Fenster: Internetangebot der VNS Brandenburg
Kitaverpflegung als ein Beitrag zur Inklusion

Interkulturelle Kompetenz bei der Speiseplanung in der Kita

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Kalkulationstabelle Kitaverpflegung

Mit der Tabelle können Verantwortliche einen Überblick über Kosten und monetäre Anteile der Verpflegung gewinnen.

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Checkliste: Regeln für eine gelungene Gestaltung der Tischsituation in der Kindertagespflege

Checkliste für eine pädagogische Gestaltung der Mahlzeiten in der Kindertagespflege.

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Rezeptreihe "Kita International"

FIT KID - Die Gesund-Essen-Aktion für Kitas bietet mit der Rezeptreihe „Kita international" vorwiegend vegetarische Rezepte sowie Rezepte mit fettreichem Seefisch für die Kitaverpflegung auf Basis des DGE-Qualitätsstandards.

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